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            行業新聞

            在印度玻璃瓶仍然是葡萄酒的最佳包裝

            發布時間:2012-09-06 08:19:50 點擊瀏覽:

              行業專家預測,到2015年印度葡萄酒消費有望增長三倍,生產商都在積極嘗試各種新包裝(如罐裝葡萄酒)、開發新產品(脫醇葡萄酒)來滿足消費者的不同需求。對此,專家認為,印度消費者還難以接受上述新事物。

             

              西班牙桃樂絲(Torres)葡萄酒印度品牌經理馬克·派萊羅說:“我們的任務是通過印度餐館、賓館員工向終端消費者傳播葡萄酒知識,現在正是投資葡萄酒教育的時機。”

             

              根據最近美國Viviani公司發布的數據,2008年印度葡萄酒消費不足100萬升,目前年增長率為25%-30%,到2015年有望達到300萬升。派萊羅補充說:“葡萄酒在印度市場的消費量與銷量都在增加,人們逐漸意識到飲用葡萄酒的好處。”

             

              在印度擁有多家酒吧、餐館的Saurabh Khanjio說:“五年前,要賣出五瓶葡萄酒都非常困難,現在即使有150多款產品,也滿足不了顧客的需求。”“Y一代(1980年到1995年間出生的人)對葡萄酒的興趣越來越高。我的餐館顧客很多都是年輕人,我們的葡萄酒論杯銷售,一晚上總計可以賣出15-20瓶。”

             

              對于那些既想享受葡萄酒的香氣,又偏好低熱量食品的消費者而言,脫醇葡萄酒(無酒精)是最佳選擇。派萊羅說:“桃樂絲去年推出了第一款脫醇葡萄酒,酒精含量僅0.5%。這款產品采用Moscatel葡萄發酵釀制,并將酒精萃取出來,但產品保留了葡萄酒的自然風味與特點。”

             

              罐裝葡萄酒也開始嘗試進入印度市場,專家認為,玻璃瓶儲存葡萄酒的質量相對較高。Khanjio說:“啤酒采用易拉罐裝是不錯的選擇,葡萄酒則不太適合,人們普遍認同玻璃瓶包裝的葡萄酒。”

             

              印度消費者還沒有做好接受罐裝葡萄酒的準備,印度的葡萄酒文化仍處于萌芽階段。派萊羅說:“我認為開拓印度市場的第一步是建立葡萄酒文化,讓其成為一種日常飲酒習慣。之后由公眾來決定葡萄酒包裝。”


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